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Essa música é gostosa!

Escutar um música e ficar com água na boca, bom né? Vatapá!  Música de Dorival Caymmi, na super interpretação da Gal ou mesmo do autor. Escute e deixe o ritmo, o molejo te envolver e além disso, imagine os cheiros e sabores que parecem vir da cozinha... do forno a lenha, da brasa queimando a panela de barro... a grande comida sendo mexida carinhosamente por uma negra baiana... oh... que saiba mexer... que saiba mexer... que saiba mexer...

Escutando, vamos anotando a receita...

A Bahia é tudo, cultura TOP, culinária TOP... gastronomia posta à mesa em forma de canção!

Vatapá
(Dorival Caymmi)

Quem quiser vatapá, ô
Que procure fazer
Primeiro o fubá
Depois o dendê
Procure uma nêga baiana, ô
Que saiba mexer
Que saiba mexer
Que saiba mexer
Procure uma nêga baiana, ô
Que saiba mexer
Que saiba mexer
Que saiba mexer

Bota castanha de caju
Um bocadinho mais
Pimenta malagueta
Um bocadinho mais
Bota castanha de caju
Um bocadinho mais
Pimenta malagueta
Um bocadinho mais

Amendoim, camarão, rala um coco
Na hora de machucar
Sal com gengibre e cebola, iaiá
Na hora de temperar

Não para de mexer, ô
Que é pra não embolar
Panela no fogo
Não deixa queimar
Com qualquer dez mil réis e uma nêga ô
Se faz um vatapá
Se faz um vatapá
Que bom vatapá




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